Recycle pyamabroek

Een te leuke pyamabroek die door het wassen iedere week korter lijkt te worden. Ik zag mogelijkheden om de broek toch nog langer te dragen. Een stukje tricot en een uurtje achter de naaimachine en voila.

#Februari - Mini appelkruimeltaartjes

Ingredienten:
Deeg:
250 gram zelfrijzend bakmeel
175 gram witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
150 gram koude roomboter
1 ei
Beetje zout

Vulling:
4 appels
Kaneel
1 eetlepel suiker

Kruimeldeeg:
100 gram zelfrijzend bakmeel
75 gram suiker
75 gram koude roomboter
1 zakje vanille suiker
Beetje zout
1/2 ei

Kneed alle ingredienten van het deeg door elkaar en vul de vormpjes van een muffinblik hiermee. Zorg dat het hele vormpje bekleed is. Vul de vormpjes met de appelvulling.
Voor het kruimeldeeg meng je alle ingredienten met je vingers zodat er een kruimelige massa ontstaat.

Afhankelijk van je oven; ik bakte ze in een hete lucht oven 25 minuten op 150 graden, daarna nog 15 minuten op 175 graden. Mmmmmmmmmmm.

Haaktasje

Wanneer je dan mee doet met een jaar lang haken, dan moet je ook een leuk en handig tasje hebben toch?

Crochet along 2014 - ik doe mee!

Via een lief vriendinnetje werd ik geattendeerd op deze nieuwe hype! Massaal slaan de Nederlandse dames aan het haken en ik doe mee! In iets minder dan een jaar ga ik een deken haken! Iedere week publiceren ze op deze website http://terraysleven.blogspot.nl/2014/01/3-januari-2014de-crochet-along-gaat.html een nieuw haakpatroon voor de deken. Ik startte iets later, dus moest even wat inhalen, maar het gaat prima en ik geniet!
Af en toe zal ik een foto plaatsen zodat je mee kan gluren!

 

#Januari...en weer een feestje...!!

We gaan gewoon nog even door met feestjes vieren, nu voor de meiden samen!
Deze heerlijke cupcakes zijn gemaakt van de Mix van Funcakes. Eindelijk heb ik dan de perfecte Cupcake topping ontdekt. Een botercreme met banketbakkersroom volgens het recept van Rudolph. Daarna kan je het in iedere gewenste kleur kleuren. De rozen zijn gespoten met een spuitmondje van Wilton 1M. Het recept van deze heerlijke zoet/zure en frisse kwarktaart vind je hier (http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/kwarktaart/aardbeien-kwarktaart). Ik heb gekozen voor een vullingen van rode vruchten en frambozen.

Noa 6 jaar

Onze kleine grote meid wordt vandaag 6 jaar!
Overal op Pinterest zie ik de mooiste Ombre Cakes voorbij komen. Hoog tijd dus om dit zelf eens uit te proberen. Een klein taartje van 13 cm doorsnee gemaakt, gevuld met chocoladeslagroommousse (http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/vullen/c/chocolademousse-makkelijke), afgesmeerd met blauw gekleurde botercreme (http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/bekleden-decoreren/botercreme-compact-voor-afsmeren) en daarna met fondant bekleed. In dit filmpje wordt duidelijk uitgelegd hoe je de 'ruffles' maakt, piece of cake!!( http://www.youtube.com/watch?v=ucjsOcitN1c)

Zeg nou zelf, deze is wel heel mooi...

Wishlist 2014

Aan het begin van een nieuw jaar heb ik de tijd genomen om mijn wensen voor het nieuwe jaar op te schrijven. Een daarvan is om elke maand een taart te bakken, gewoon omdat het leuk en lekker is. Iets moois creeren onder mijn handen blijft voor mij ultiem genieten. Nu is de maand januari voor ons ook altijd een overvolle feestmaand, dus voor nu moet dat niet zo moeilijk zijn!
Enjoy and eat cake!