Sinterklaas: wie zoet is krijgt lekkers, wie stout is...

Gezellige tijd zo voor Sinterklaas...
Lekkere speculaashartjes gebakken.

Eindelijk een Bumba taart voor Fien

Al bijna een jaar lang wacht Fien op haar Bumba taart! Telkens wanneer iemand aan haar vraagt; 'hoe oud ben je?', zei ze; "Twee jaar; en als ik 3 jaar ben, dan maakt mama een Bumba taart".
Dus daar moest ik me natuurlijk aan houden! Al mijn prachtige voorstellingen van een mooie, meisjesachtige, pasteltinten droomtaart, heb ik ingeruild voor een Bumbataart, met felle primaire kleuren. Maar goed ik was dan ook niet zelf jarig! Tada......het resultaat....

Voor haar feestje ook leuke uitnodigingen gemaakt. Avondjes rondkijken op Pinterest is zo inspirerend! De belleblaas traktatie is voor haar vriendjes en vriendinnetjes van het kinderdagverblijf.

WOW; een Kitchenaid en zij is van mij!

Een lang gekoesterde droom.....vandaag kwam hij uit!
De keukenmachine onder de keukenmachines; DE Kitchenaid.
Nu kan ik nog meer, makkelijker en sneller bakken! Ik kan niet wachten......

Pasen 2013

De paaslunch op school is altijd weer een dankbaar project om lekker dingen te maken. De kids hadden bedacht wat ze wilden, scones en paas cupcakes. Zie hier het resultaat:

Paaseieren zoeken bij Opa Fred en Agnes, ook maar iets lekkers meegenomen. De tulband zwemt heerlijk in het glazuur!

Cantuccini

Gewoon om alvast in de Italiaanse vakantiesferen te komen! Koekjes waar je je tanden in kapot bijt, maar ooh zo lekker! En dan blijkt opeens dat deze lievelingskoekjes ook gewoon heel makkelijk zelf te maken zijn ;-)

Notenkoek

Ik moet concluderen dat ik inmiddels aardig op dreef ben met allerlei recepten die heerlijk smaken en die bovenaan mijn lijstje van 'DIY' baksels staan! Dankzij mijn lieve bakvriendinnetje.....hier een notenkoek! Super makkelijk te maken, met een wel heel lastig te vinden ingredient: gecondenseerde melk! Toch gevonden; dit smaakt naar meer!

Noorse koek

Mmmm...naar recept van een lief vriendinnetje, ging ik dit ook maar eens proberen....super lekker! De topping was mij iets teveel van het goede (dat terwijl ik al de helft van het glazuur er af had geschraapt :-))