zaterdag 19 april 2014

#April - Napolitaanse paastaart


Pasen 2014, met de hele familie weer bij elkaar! Een mooie gelegenheid om mijn taart van de maand te maken die ik kan delen met familie. Om te smullen.......is deze overheerlijke taart! De rijkelijke vulling was zo zwaar (met name in gewicht!) dat iedereen zich af vroeg wat er in zat?
Dit keer het recept gebruikt van de AH-site http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R428534/pastiera-napoletana-napolitaanse-paastaart. De ingredienten laten je huis zo heerlijk ruiken...dat wil ik elke week wel.

Ingrediënten:

3 citroenen schoongeboend
175 gr. Boter
1 theelepel kaneel
150 risottorijst
500 ml melk
350 gr bloem
375 gr kristalsuiker
8 eieren
2 sinaasappels schoongeboend
2 x 250 gr ricotta
1 zakje vanillesuiker
2 eetlepels sukade (heb ik weggelaten!)
Poedersuiker

Bereiden

Rasp de schil van de citroenen. Voeg een derde van de rasp, 25 gram boter, een mespunt kaneel, wat zout en de risottorijst toe aan de melk. Kook de rijst in 20-25 minuten gaar en laat 'm afkoelen. Meng in de keukenmachine de bloem met 175 gram suiker, de rest van de boter, 1 ei en 2 eierdooiers tot een glad deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten. Rasp de schil van de sinaasappels. Meng de ricotta met de rasp, de rest van de suiker, de vanillesuiker, de rest van de citroenrasp, sucade, een mespunt kaneel, 4 eieren en 1 eierdooier. Roer de afgekoelde risottorijst door het ricottamengsel. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verdeel het deeg in een grote en een kleine portie. Rol beide porties op een met bloem bestoven aanrecht uit tot ronde lappen. Bekleed de bakvorm (ook de zijkanten) met de grootste lap deeg. Giet het ricotta-rijstmengsel op het deeg. Dek het geheel af met de kleine deeglap; druk de zijkanten goed aan en breng met een mes een ruitmotief aan op de bovenkant. Bak de taart in het midden van de oven in 70-75 minuten goudbruin. Neem de taart uit de oven en laat 'm goed afkoelen. Bewaar de taart tot gebruik in de koelkast en bestrooi 'm voor het serveren met poedersuiker.





donderdag 17 april 2014

DIY: Paaseitjes in een maison jar


Het is altijd leuk om iets te krijgen toch?? En laat ik het nou enorm leuk vinden om iets zelfgemaakt te geven. Het idee ontstond om de familie en nieuwe stieffamilie een aardigheidje te geven.
Lege potjes verzameld, lichtgele spuitbus, kilo's paaseieren en schattige kuikentjes gekocht en aan de slag gegaan. Het resultaat is zo schattig....ik ben er best trots op!




zaterdag 12 april 2014

Jumpsuit tricot Fien

Van een prachtig tricot stofje heb ik vorig jaar al eens een schattig zomerjurkje gemaakt. Ik had nog een stukje tricot over en zag dit jumpsuit patroontje in Knippie nr. 3 juni/juli 2012 en wist het meteen!!


Het patroon heb ik aangepast;

  • voor- en achterpand uit 2 delen ipv 1 deel, omdat ik niet genoeg stof had
  • in taille elastiek gestikt, zodat het een mooi getailleerd modelletje is geworden
  • strikbanden breder 
  • strikje in de taille
  • voetboordjes ipv elastiek 

En hier dan mijn versie van een lieve, stoere jumpsuit voor mijn kleine grote meid. Van de laatste restjes stof nog een paar haarelastieken gemaakt! 





vrijdag 4 april 2014

Invisalign #2

 Foto zonder beugel, 4 april 2014


Foto met beugel, #2, week 3


Wat een goed idee om de beugel s'avonds te wisselen! Want eerlijk gezegd voelde ik op mijn rechter snijtand opnieuw veel druk. Na een nachtje slapen viel het reuze mee hoor. 
Ook zag ik dat mijn oude beugel nauwelijks verkleurd was, dus ik ga maar door met mijn eet-leefstijl-met-beugel zoals de 2 weken hiervoor. Ik word met de dag blijer! Dat beloofd nog wat! 

Clutch


Omdat mijn leven met beugel ook meer mondhygiene met zich mee brengt, werd het tijd dat ik een mooi en elegant tasje had om al mijn spulletjes in te doen. Al een tijd geleden had ik een geweldig patroon voor een gele Bow Clutch gezien op Pinterest http://www.elmstreetlife.com/2012/02/diy-bow-clutch-sewing-tutorial.html
Bovenaan mijn DIY-lijstje, maar nooit een echte reden om te beginnen en nu dus wel!
Zie hier het resultaat van een uurtje achter de naaimachine.


De kleurcombinatie van lichtgrijs met geel vind ik zo mooi! Ik gebruikte skai leer voor de buitenkant en de binnenvoering is een gewone katoen. Eerlijk gezegd was de skai best dik op sommige plaatsen, maar mijn trouwe Singer heeft zich er kranig doorheen geslagen. 

Kijk; alles past!  Missie geslaagd! 




zondag 30 maart 2014

Invisalign start beugel #1

Foto zonder beugel


 Foto met beugel #1, dag 1, week 1


En hoe voelt dat nou? Best even vreemd. Vooral mijn bovenbeugel voel ik. Het randje zit tegen de binnenkant van mijn bovenlip en ik heb steeds de neiging om mijn lip er overheen te tuiten.
Eigenlijk kan ik er direct goed mee praten, geen geslis, of tenminste nauwelijks hoorbaar.
Nog geen uur nadat ik de beugel in had gedaan, stond ik op het schoolplein om de kids uit school te halen. Dat was zo raar, net alsof iedereen naar je kijkt! Maar het tegendeel was waar, niemand is het opgevallen. Ik heb het mijn kids aan het einde van de middag maar zelf verteld, want niemand had het nog gezien?

Maar toen begon het eigenlijk pas....
De ortho had snel wat dingen geroepen als, geen suiker/koolzuurhoudende sappen drinken, water en groene thee zijn prima. Niet teveel zwarte thee, want dit kan aanslag geven. Witte wijn en bier; geen probleem, maar rode wijn niet doen; dat staat niet zo mooi! Niet mee eten, alhoewel, er zijn sommige (met name) mannen die dit wel doen, dus ervaar het maar. Je hebt een gebruiksaanwijzingsboekje mee en daar staat alles in. En, ooh ja, als de beugel gaat stinken dan kan je het laten weken in een glas met Steradent.

En nu praktisch...dus telkens wanneer je gegeten/gedronken had moest je je tanden poetsen. Dat leek mij eigenlijk veel te veel, maar een beugel in doen om vieze tanden, kan toch ook niet goed zijn? Hoe vaak mag je eigenlijk poetsen en hoe doe je dat als je je beugel minimaal 22 uur in moet hebben en je ook niet direct na je eten kan poetsen, dan kom je dus nooit op 22 uur. Mag je je beugel nu wel/niet schoonpoetsen met tandpasta. Ik geloof dat ik het hele internet heb doorzocht naar antwoorden en ervaringen, maar hier kon ik toch bar weinig over vinden. Wel prachtige before/after plaatjes en voor en nadelen van Invisalign, maar praktische gebruiksinformatie niet echt. Als je de gebruiksaanwijzing moest geloven dan mocht ik alleen nog maar water drinken.

De eerste dagen heb ik dan ook braaf na iedere maaltijd en tussendoortje mijn tanden gepoetst. Ik at direct minder tussendoortje, dus wie af wil vallen: neem een Invisalign beugel :-)
Thuis kan je natuurlijk ongegeneerd je beugel uit doen, maar hoe doe je dat bij een ander wanneer je koffie of thee krijgt?
Uiteindelijk heeft de mondhygieniste waar ik 5 dagen na de start van mijn beugel een reguliere afspraak had, veel kunnen ophelderen;

  • Zeker niet meer dan 3 x per dag je tandenpoetsen, dit is niet goed voor je glazuur. 
  • Je kan wel je snijvlakken schoon borstelen. 
  • Beter is om tussen door met een fluoride mondwater zonder alcohol je tanden te spoelen, dit kan eventueel ook met water. 
  • Het feit dat je een beugel om je tanden hebt, geeft niet meer kans op gaatjes, want de bacterieen zitten toch al in je mond. 


Hierdoor werd ik wat relaxter. Hoe doe ik het nu?;

  • Nu drink ik koffie en thee met mijn beugel en spoel ik na met water, heel af en toe heb ik zelfs een zacht koekje geprobeerd, maar dit eet niet echt lekker. 
  • Voor een maaltijd verwijder ik braaf mijn beugel. 
  • Ik poets 2 a 3 x per dag en eventueel tussendoor met mondwater. 
  • s'avonds reinig ik mijn beugel met tandpasta  
  • 1x per week leg ik de beugel even in een glas met een Steradent tablet
  • Nu heb ik de beugel bijna 2 weken in en hij ziet er nog keurig uit, dus volgens mij moet dit goed gaan. 

Net voor de start van week 5 ga ik langs bij de ortho, dus zal bovenstaande nog eens navragen.





zondag 23 maart 2014

T-shirt recyclen


Het is toch zonde om mooie dingen weg te gooien, vind je niet??
Vorig jaar heb ik een mooi shirt met borduursel van Maison Scotch gekocht. Helaas was het tricot zo kwetsbaar dat rondom het borduursel bij de hals er allemaal kleine gaatjes kwamen. Dus ik heb er een super simpele legging van gemaakt volgens de werkwijze van http://www.makeit-loveit.com/2011/09/super-simple-leggings-only-2-fabric-pieces.html#more-4399
Dat was nog eens makkelijk, leuk en heel erg GROEN! Ik ben blij!




Volgers